Заказать
Технические характеристики:
Рабочий объем котла, литры | 400 |
Установленная мощность, кВт | 21 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Частота переменного тока, Гц | 50 |
Продолжительность разогрева
(Вода до 100 °С, мин.
масло до 140 °С, мин) |
50
30 |
Максимальная раб. температура
(На воде, °С /
На масле, °С) |
100
180 |
Тип перемешивающего устройства | рамный |
Перемешивающее устройство | мотор-редуктор |
Мощность мотор-редуктора, кВт | 0,75 |
Количество оборотов вала на выходе, об/мин | 25-28 |
Диаметр сливного фланца, мм | 40-80 |
Объем заливной рубашки, литры | 80 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), м / Масса, кг | 1,30х1,10х1,50/180 |
Сироповарочный котел Кристалл
- Котел марки Кристалл отличается простотой исполнения и надежностью.
- Варочная емкость и тепловая рубашка изготовлены из пищевой, корозиостойкой нержавеющей стали, это на много увеличивает ресурс котла.
- Переворотный механизм оснащен увеличенным редуктором 63 размера, шестерня в таких редукторах имеет крупный зуб, что значительно продлевает срок службы оборудования.
- Варочная емкость укомплектована сменной бронзовой втулкой в которую упирается перемешивающее устройство, втулка предотвращает стирание металла при вращении мешалки.
- Сироповарочный котел Кристалл оборудован опционально быстросъемной мешалкой, такая конструкция мешалки дает возможность быстро снять ее для промывки в конце рабочего дня.
- Нагревательные элементы (тены) выполнены из нержавеющей стали, такая сталь не дает развиваться коррозии.
- Быстросъемная конструкция тенов, при выходе из строя тена, его можно поменять за несколько минут не разбирая при этом половину котла.
- Российская, надежная электроника управления температурой.
- Платиновые спаи в термодатчиках, они дают наибольшую точность измерения температуры.
Сироповарочные котлы Кристалл залиты теплоносителем и готовы к использованию для варки сиропа в пекарнях, варки пищи в столовых.