Заказать
Технические характеристики:
Сироповарочный котел Кристалл
- Котел марки Кристалл отличается простотой исполнения и надежностью.
- Варочная емкость и тепловая рубашка изготовлены из пищевой, корозиостойкой нержавеющей стали, это на много увеличивает ресурс котла.
- Переворотный механизм оснащен увеличенным редуктором 63 размера, шестерня в таких редукторах имеет крупный зуб, что значительно продлевает срок службы оборудования.
- Варочная емкость укомплектована сменной бронзовой втулкой в которую упирается перемешивающее устройство, втулка предотвращает стирание металла при вращении мешалки.
- Сироповарочный котел Кристалл оборудован опционально быстросъемной мешалкой, такая конструкция мешалки дает возможность быстро снять ее для промывки в конце рабочего дня.
- Нагревательные элементы (тены) выполнены из нержавеющей стали, такая сталь не дает развиваться коррозии.
- Быстросъемная конструкция тенов, при выходе из строя тена, его можно поменять за несколько минут не разбирая при этом половину котла.
- Российская, надежная электроника управления температурой.
- Платиновые спаи в термодатчиках, они дают наибольшую точность измерения температуры.
Сироповарочные котлы Кристалл залиты теплоносителем и готовы к использованию для варки сиропа в пекарнях, варки пищи в столовых.